1、可以吃，但没必要吃。

2、五味子一般的食用方法，就是将1.5-6克的五味子煎水或者泡水，饮药汤，弃渣。它的籽无毒，想要吃也是可以的，但五味子的籽味道辛辣、带苦味，口感不佳，嚼碎了吃口腔会比较难受，而且也没有什么特别的功效。