1、可以一起吃，紫菜和醋一起食用不会产生相互反应，而且紫菜营养丰富。

2、紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。紫菜可显著降低进血清胆固醇的总含量，降低血脂。