1、用料：鸡蛋1个，西兰花2小朵，虾肉50g，三文鱼肉20克，淀粉1勺。

2、西兰花2小朵，开水煮熟放凉。

3、三文鱼肉、虾肉、鸡蛋一个、西兰花放进榨汁机打匀，不加水，接着打开盖子加入1勺淀粉和一点点盐，再次搅拌。

4、用裱花袋把肉酱挤到模具盒里，盖上盖子，蒸15min即可。

5、然后凉了再慢慢拿出香肠。