女性一旦进入怀孕阶段，衣食住行等方方面面都要变得格外注意，尤其是饮食，既要能满足孕妇胃口，又要保证营养充足，而且还要注意饮食禁忌，那么怀孕初期吃什么蔬菜好呢?

韭菜

韭菜中含有对人体健康有益的植物性芳香挥发油，硫化物，纤维素等成分，能够起到补肾健脾，润肠通便的功效，女性在怀孕期间，子宫压迫直肠，容易导致便秘，吃韭菜等含有粗纤维的食物具有很好的通便功效。

莴苣

女性怀孕期间需要补充大量叶酸，这样才不会影响胎儿的大脑发育，避免胎儿畸形的情形出现，莴苣含有大量的叶酸，女性在怀孕期间常吃莴苣，有助于帮助胎儿脊髓正常形成;而且莴苣中还含有大量锌，铁元素，很容易被人体吸收，有利于治疗缺铁性贫血，还能增进食欲，刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动。

生菜

生菜中含有多种维生素和矿物质，而且水分充足，膳食纤维和维生素C含量丰富，还含有甘露醇等有效成分，具有镇痛催眠，降低胆固醇，利尿，促进血液循环的作用，孕妇怀孕初期多吃生菜能有效改善血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收，清除体内的垃圾和毒素。但需要注意孕妇不能生吃生菜，生的生菜含有大量细菌农药，生吃容易腹泻，对胎儿不利，孕妇吃生菜一定要洗干净后做熟食用。

马铃薯

马铃薯营养全面，而且易与于被人体消化吸收，所含粗纤维能促进肠胃蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，能有效降低胆固醇，润肠通便，有助于改善孕期便秘症状，还利于胎儿发育成长，能够保护孕期健康。

玉米

玉米含有很高的膳食纤维，能有效刺激肠胃蠕动，加速排泄，利于缓解妊娠性便秘，而且还有利尿降压，增强新陈代谢，细致皮肤的功效。玉米脂肪中的维生素E对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。用玉米须煎水代茶饮，还可以起到预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。

怀孕初期需要补充哪几种营养元素

蛋白质：怀孕一个月的时候应该保证每天摄入60到80克的蛋白质来保证受精卵正常发育。

碳水化合物：怀孕一个月的时候应该保证每天摄入150克以上的碳水化合物来补充孕期所需的能量。

叶酸和维生素：怀孕期间孕妇补充大量叶酸可以避免胎儿畸形，孕妇出现早产，流产等现象;补充维生素能帮助孕妇吸收更多的营养元素。

水和无机盐：补充水和无机盐(即各种微量元素)对胚胎的早期形成发育有重要作用。