女性怀孕后,对锌的需求量比一般人多,要同时满足自身及胎儿的需要,若没有及时补充,则会出现缺锌的情况,极度影响胎儿的生长发育,那具体孕妇缺锌怎么办?
补锌制剂
孕妇若出现缺锌的症状,如食欲不振、免疫力低下、妊娠反应加重、脱发、记忆力下降等,可到医院做微量元素检查,如诊断为缺锌,可在医生指导下,补充锌制剂,从第一代无机锌到第二代有机锌,再到现在的第三代蛋白锌,补锌制剂大大提高了锌的吸收率,从而减少对胃肠的刺激。
调整饮食
补锌要经过科学的检查和诊断,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,多数孕妇来说,通过饮食途径补锌即可,也最有效。如经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。同时,专家们还劝告孕妇,要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面。
孕妇补锌食谱
猪肝鸡蛋粥
原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。
做法:将猪肝洗净,切成片。与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。
功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。
牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量。
做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
功效:牡蛎是含锌最高的海产品,对孕妇缺锌非常有效。
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。
功效:补锌、补脑。
孕妇补锌的注意事项
孕妇尽量少吃过于精细的米、面,否则会影响锌的摄入。如果用药物补锌,应谨遵医嘱服用。锌虽然是人体必须的微量元素,但摄入过量也是有危害的。
1、过量的锌会抑制免疫细胞的活力,反而降低人体免疫功能。
2、摄入过量的锌会导致人体胆固醇代谢紊乱,引起高血压。
3、过量的锌会抑制铁、铜的吸收利用,出现缺铁性贫血、骨质疏松等症。
4、过量的锌会引起恶心、呕吐、上腹不适等消化道疾病。
5、锌过多也会引起锌中毒。