美人梅喜湿润环境，但怕积水。每年初春和初冬应浇返青水和封冻水，生长期若不是过于干旱不用浇水。夏季高温干旱少雨天气，适当浇水。大雨之后或连续阴雨天，应及时排除积水，以防水大烂根，导致植株死亡。值得一提的是：新移栽的苗子，可适当多浇水：种植后马上浇头水，3至4天后浇二水，再隔4至5天浇三水，以后根据天气情况浇水。北方春季风大，水分蒸发较快，除适当浇水外，还可于早、晚给予叶面喷水，这样能够有效地减少叶面蒸发，利于植株成活。

美人梅喜肥，栽植时可用经腐熟发酵的圈肥做基肥，也可用鸡鸭粪、鸽粪等有机肥，但必须要与底土充分拌匀。在其花芽分化期可施一些氮磷钾复合肥，此后不再施肥。

美人梅对土壤要求不严，轻粘土、壤土和沙壤土均能正常生长，其中壤土生长最好。由于是紫叶李和宫粉型梅花的杂交种，故兼有二者的优点，有一定的耐盐碱力。笔者曾在pH8.7、含盐量0.2%的土中试种美人梅，未见不良反应。美人梅不耐水湿，应种于高燥处，不宜植于低洼处和池塘边，在草坪中种植也应适当抬高地势。美人梅喜光，不耐阴，若种植于大树下或遮阴处则生长不良。

美人梅有一定的耐寒力，但也应尽量种植在背风向阳处。当年春季种的苗，除采取浇冻水外，树干和主枝应全部涂白。秋季种的苗子，还应采取树体缠草绳、树坑覆地膜等措施。苗子成活一年后即可正常管理，越冬只需在树干涂白即可。

美人梅较耐修剪，一般树型为自然开心型。留3个主枝，每条主枝保留3至4个侧枝。修剪分为冬季修剪和花后修剪：前者以整形为主，将无用的大枝和病虫枝、交叉枝、徒长枝等剪掉。弱苗冬季应重剪，疏去一些枝条，对长枝可短截。后者是为了培养新开花枝，将花后衰老的枝条短截，留基部3至4芽，使其萌发枝条。枝条长至40厘米时摘心，促进腋芽饱满。为提高移栽成活率，修剪应重短截和疏枝相结合，这样可减少树木的养分消耗和水分蒸发，但大剪口应涂白处理。

常见病害有叶斑病、叶穿孔病、流胶病等，除加强水肥管理外，还应积极预防。每年初夏、初秋连喷2至3次百菌清等广普杀菌剂，病害发生时也应选用广普杀菌剂防治，交替使用更好。冬季修剪后将剪下的病虫枝、枯死枝集中焚烧，清理落叶。日常养护时树坑内保持干净，勿使杂草生长。