宋朝栽培菊花更盛，刘蒙的《菊谱》（1104年）是最早记载观赏菊花的一本专著，记有菊花品种26个。范成大菊谱（1018）记载有35个品种，其中的“合蝉”、“红二色”是管瓣出现的最早记载。其后，花色又出现了绿色的“绿芙蓉”和黑色的“墨菊”。

菊花播种时应该选择疏松、富含有机质的土壤，播前施入一定量的腐熟有机肥作为基肥。

菊花播种时将种子和一定量的沙子混合均匀，并均匀撒播到苗床上，后覆土约一厘米。

菊花播种后要保持土壤湿度，温度控制在18℃左右即可发芽，要保证温度和空气湿度以及阳光充足。菊花幼苗长出4至5片真叶时可将其移植到营养钵内并摘心，幼苗生长期不需要再施追肥，以免引起枝叶徒长而影响开花。