减肥不能吃豆腐的说法完全是错误的。减肥是可以吃豆腐的，并且豆腐还包含在减肥食谱里面。豆腐里饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。

豆腐功效与作用

1、豆腐是"低卡路里"食物，又有饱足感;富含可降低脂肪的"大豆卵磷脂";优质的"蛋白质"能制造肌肉;"大豆寡糖"则可促进身体代谢、有效预防便秘;"大豆异黄酮"使肌肤更加润泽透亮;" 维生素B族"促进代谢;可让脂肪完全燃烧的"铁质";以及"具容易消化的特性"，不会造成肠胃负担，在身体状态不佳时尤其推荐食用。

2、中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。

减肥期间不要吃的食物

1、肥肉

由于肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。

2、鸭蛋

鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。

3、桂圆肉

性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。