1、杏树一般在春季的3-4月开花。

2、杏树的花有变色的特点，含苞时为纯红色，开花后颜色会逐渐变淡，花落时会变成纯白色。杏树的花单生，直径2-3厘米，先于叶开放，花萼紫绿色，花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪。萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折。子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛，雄蕊约20-45。