六月份成熟的梨只有“六月雪梨”。“六月雪梨”产自建始生态农业绝佳之地白云村。当地生产的“六月雪梨”自然早熟,肉厚核小,水份充足,甘甜清香,风味独特,实属梨中精品。“六月雪梨”是梨类新秀,成熟于酷暑六月,肉质雪白,故名“六月雪梨”。“六月雪梨“尤以皮薄、核小、脆嫩、化渣深受人们的喜爱。
其他品种梨:
鸭梨:鸭梨成熟时期在7月中旬。鸭梨的特点是大,开花结果早,鸭梨的表皮颜色金黄,果肉透亮,被称为“水晶梨”,鸭梨的甜度稍稍低一些,但是清爽可口,夏天用来解油腻效果非常好。
雪梨:雪梨成熟时期在中秋节前后。
雪花梨是河北省传统的大宗出口水果,在国内外名声广阔,很多影视作品、文学创作中都把雪花梨作为梨的代表,雪花梨除了汁多味甜,慢慢也成为了一种文化符号。