土壤：在栽种辣椒秧苗之前，需要在土壤中加入适量的高锰酸钾溶液消毒，再加入适量腐熟的农家肥，加入水搅拌均匀。时间：移栽辣椒秧苗的最佳时间是在春季的3~4月份。定植：为了让秧苗快速生长，定植的距离在12~15公分左右，定植后还需要浇水，以防秧苗枯萎。间苗：辣椒秧苗成活之后，要适当地间苗。
注意事项
1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。
2、种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不行。
3、进入盛果期后要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。
4、辣椒生长期对多种除草剂敏感，喷施农药不当会对辣椒产生严重药害。
5、辣椒采收一般是在花谢后2~3周，注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
