1、莲藕通常都是在秋天的时候开始成熟，也就是每年的九、十月份，我们平时如果想吃莲藕的话就可以等到这个时间段再去超市、菜场中购买它。

2、莲藕的烹饪方法有很多，我们可以把它和排骨放在一起炖成莲藕排骨汤喝，也可以把它切成片状然后夹肉做成藕夹吃，也可以直接把它炒着吃。