并蒂莲象征着恩爱、幸福和男女之间缠绵的爱，也用来象征兄弟如手足，感情深厚。并蒂莲是一种花瓣数以千计的荷花，是花卉中的珍品。它融合了荷花的精华，特别引人入胜。自古以来，人们就把并蒂莲视为吉祥和欢乐的象征，善良和美丽的化身。

在荷花的生长过程中，一般只有一个花芽，一个分生组织中心和一朵花开花。如果受到一些特殊的外部环境条件或特殊的内部变异的刺激，茎上的花芽可能分化成两个分生组织中心，然后发育出两个孪生状的花芽，从而在花柄上形成两个花梗，开出两朵花，结出一对莲花，称为并蒂莲。

并蒂莲被称为“花中君子”，是荷花中的极品，象征着百年好姻缘。一茎两花的并蒂莲，是同心、同根、同福、同命的象征。在古代文学作品中，并蒂莲被视为爱情的象征，意味着夫妻恩爱幸福。