九斤黄鸡是我国比较有名的土鸡品种。它的生长速度相对较慢。如果养殖条件比较合适，它需要222-270天的时间才能够完成生长，平均生长时间为248天左右。如果环境差一些，它需要300多天的时间才能够完成生长。虽然相比于一般的鸡它生长比较慢，但是它的鸡肉质量非常好。