豚肉就是猪肉，两者没有区别。它是猪科动物猪的肉，含有丰富的营养价值，如里面含有脂肪，蛋白质，钙，铁，磷以及碳水化合物等，是日常生活的主要副食品，是不可缺少的。购买猪肉的时候要买新鲜的，口感好且营养价值会更高。可根据颜色，气味，外观等判断质量好坏。