1、适应性：白鹇能适应各种恶劣气候环境，人工驯养培育已使其逐步失去桀骜狂放的野性，对网舍平养环境有很强的适应能力。

2、杂食性：饲料来源广，随季节可以取食植物叶、根、茎、果实和谷类、豆类，以及昆虫幼虫、卵，平均每天进食75克，5月可长到1公斤～1．3公斤。

3、繁殖性：白鹇每年产蛋一次，在3月份产蛋，每次产蛋2～16枚。孵化期26天。在1∶5（即1公5母）配比下种蛋受精率可达87％，孵化率达80％以上。

4、抗病力强：只要保持饲养的环境卫生，白鹇一般极少发病。

5、易饲养：经人工养殖培育的白鹇，已失去善飞的能力，不用担心其飞行逃循，只要在具有通风的网舍平养场即可。