有机草菇如何种植(有机蘑菇种植技术)

植物百科2023-08-22 04:03:58未知

有机草菇如何种植(有机蘑菇种植技术)

经过垃圾清理和消毒,草菇可在夏季栽培。具体做法是:双孢蘑菇生产季节结束后,将蘑菇棚内的废弃物清理干净,刮去棚壁上的一层土,刷石灰浆一次。挖一层土,在基床和工作道路上撒一层石灰粉。从蘑菇棚上取下遮阳板,打开通风口,在阳光下曝晒5-7天。

麦秸发酵消毒

(1) 将麦秸切成10~20cm长的碎段,用3%的石灰水浸泡24小时,使麦秸软化。或者铺上一层麦秸,撒上一层石灰,喷水踩在上面,做成一堆1.5米宽、1米高、无限长的麦秸。成桩后,用塑料薄膜覆盖保温、保温、预湿发酵。当桩温上升到60℃, 保存24小时,翻堆移入蘑菇棚。

(2) 将发酵麦秸移入蘑菇棚,堆成一堆。桩高1米,宽1米,长度不限。打桩时,应将其压紧以提高温度。堆好后,补水,关好门窗,利用太阳的辐射热和堆温,使蘑菇棚的温度上升到60℃ 养护10小时后,将蘑菇棚顶遮阴,加强通风,使棚内堆温降至48~52℃, 保养24小时,无氨味时铺床。中心材料厚20cm,外围材料厚15cm。将麦麸(用2%石灰水浸泡)和石灰粉撒在上面,洒上足够的水,使水分达到75%左右,pH值在9.0~10.0之间。

播种:当细菌床料温度低于40℃时℃ 而且没有氨气味,每平方米使用500克细菌,50%的细菌采用穴播法播种,剩余的细菌撒在菌床培养料表面,用木板压实,使细菌与培养料贴紧。

覆土与真菌管理

(1)在荒坡草下覆壤土或火烧,晒后保存;

(2)播种后,覆于菌床培养物上,厚度0.8~1cm,喷洒石灰水,使覆盖土达到最大含水量,但水分不能渗漏到培养物中,pH值调整为8.0~9.0。关闭1/3的门窗,使空气相对湿度达到90%左右,温度控制在35℃左右。第三天,菌丝生长到培养物中,堆温开始升高。早晚要打开门窗通风降温,使培养物中心温度不超过39℃, 从而培养出强壮的菌丝体。一般情况下,9天后菌丝体会充满培养物。

结果管理

大针菇幼体在播种后9~10d出现,空气相对湿度应控制在85%~95%之间。当蘑菇体正在生长,空气相对湿度较低时,可每天在空气中喷洒2次。当菌床含水量较低时,必须喷水。水温与床温相近。尽量不要直接喷在蘑菇身上。草菇从针叶期到伸长期生长时,应及时采收。第一个潮菇收获后,停止喷水3天,第4天喷一次重水,为第二个潮菇提供充足的水分。草菇产生大量蘑菇有三次潮。由于菌丝体在高温下易衰老,后期草菇较少时,留茬会发生变化。

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