最适合蔬菜菜椒生长的温度在15度到20度之间，对水分要求严格，喜欢潮湿，不耐涝。因此，应该多浇水，但不能每次浇水太多；菜椒属于喜肥植物，每个月都要进行追肥，否则容易发育不良；苗期需要大量光照，结果期需要遮荫。

养护方法

1.温度：不同生育期的温度条件不同。春季播种的种子，适宜发育的温度在15~30度之间；在生育期内，温度应控制在20度左右，因为此时生长状态最好。

2.浇水：不耐旱、耐涝，如果土壤长期干旱，不到三天，植物就会枯死；如果植物长期在积水的土壤中，叶子会在几小时内枯萎，如果土壤严重，就会枯死，因此，补充时必须加以控制。每次浇水到土壤上，菜椒都是完全湿润但没有水的。避免在雨天浇水，浇水的频率是每三天一次。

3.施肥：其生长耗用大量肥料，如果营养跟不上，植株就会发育弱，每种肥料都应施用薄肥，完成肥料后，一次浇水，一次让肥料进入土壤，便于植物吸收；二十次是为了稀释肥料，避免肥料损坏。施肥次数为每月一次或两次。

4.光照：苗期对光的需要量较大，但不需要光照，最好是接受全天的阳光，但在结果期，需要适当的遮荫，如果光线太强、太容易，果实就很容易腐烂。

注意事项

1.害虫：植物容易感染蠕虫，从果实内部食用，会传播疾病并影响植物的健康。植物需要每半个月喷洒一次多菌灵，以防止植物受到侵扰。

2.病害：枝叶黄化可能是由于缺乏肥料所致，需要补充养分，除施用根肥外，还可施用叶面肥。

3.可以吃吗：可以吃。

4.是否适合室内种植：可在室内饲养，因为对养护条件要求不高，家庭繁殖是可能的。