韭菜是一种常见的蔬菜，人们经常拿它做馅料，做包子馅饼，口感非常美味，韭菜籽的营养价值也比较高，拿它来泡水喝，也是养生的好方法，那么韭菜籽泡水喝的方法有哪些呢?
韭菜籽泡水喝的方法有哪些
韭菜籽泡水喝有两种不同的方法，最常用的方法就是把它取适量放在杯子中加沸水直接冲泡，但是韭菜籽外层有硬壳，直接用它泡水不利于它营养成分的析出，平时用它泡水时最好能把它提前浸泡并入锅煎煮一会，煮好以后取出饮用液体再用沸水冲泡，有利于人体对韭菜籽中营养成分的吸收与利用。
韭菜籽泡水还有另外一种方法，平时大家可以把适量的韭菜籽处理干净以后，入炒锅炒制，炒出香味以后取出降温，再把它研成细末，装入到干净的玻璃瓶中密封保存，每次取十克放在杯子中直接用沸水冲泡，泡好以后直接饮用，能让人体把韭菜籽中的大部分营养吸收和利用。
韭菜籽泡水喝的好处
补充气血
韭菜籽是一种有助于调理气血、活血散瘀的中药。人们对于韭菜籽的使用，最早出自《名医别录》，如果患有胃病、肠炎等消化道疾病时，可以用韭菜籽泡水进行调节，而女性用韭菜籽泡水，还有助于美容养颜，使皮肤更有光泽。
温阳补肾
韭菜籽性温味辛，用韭菜籽来泡水喝，有一定的补肾作用，如果吃得了辛辣的话，也可以直接嚼服，如果男人正在被一些生殖疾病所困扰时，可以尝试一下这种方法。
润肠通便
因为韭菜籽中含有丰富的维生素及纤维素，用"韭菜籽"泡水喝，有助于肠胃蠕动，可以缓解便秘或腹泻，而且还不容易损伤肠胃，有助于减肥。
