杨桃结果多，产量高，需要大量养分供应，只有按照杨桃生长特性适时、适量施肥，才能获得优质、丰产。

1．幼年树施肥

杨桃种植后1-2年内以培养树冠为主，施肥以勤施薄施为原则。在种植前施足基肥的条件下，第一年新梢生长时按一梢两肥的原则管理。当新梢抽发时每株施10-50克尿素，叶片转绿时施一次水肥（如粪尿水1：1.5或腐熟麸水1:50）十50克复合肥，使用量随植株生长可逐渐增加，12月到翌年1月开沟施有机肥，每株树约10千克或花生麸250-500克。第二年每季施肥一次，在冬季以有机肥为主，除了提高土壤肥力外，还需要改土，增加根群数量，为以后结果打好基础。

2．结果树施肥

管理正常的果园，结果树一年施肥3-4次，期间可根据树势、结果量、天气等因素进行根外追肥或增加土壤施肥。一般根据杨桃生长的几个阶段进行施肥。

(1)壮梢催花肥。在春分前后施，杨桃在2-3月出现落叶，在3月下旬开始抽出春梢，应在3月春梢萌芽前施肥，以速效氮肥为主，结合花生麸和复合肥。

(2)壮果保果肥。从6-10月当第一批花幼果大如拇指时，每次幼果生长都要施肥，以有机肥为主，结合化肥，用过磷酸钙、花生麸、氮肥、钾肥按1：2：1：0.5的比例混配，每株500-750克，或每株树施复合肥500-1000克。目的是壮果，减少落果，促进果实生长，保证继续开花。遇上干旱天气，要及时淋水。

(3)恢复树势。9-10月果实采收后施一次复合肥，使树势恢复。低温来得早的产区，除了施复合肥外，还要增加有机肥，减少落叶、枯枝，提高树体抗寒力。种植大果型品种的产区正值幼果生长期，应分阶段施肥，对果实生长发育有作用。

(4)越冬肥。12月至翌年1月施冬肥，以有机肥为主，除了土壤施花生麸或家畜粪外，还要在根际堆施20-50千克土杂肥或堆肥。