四棱豆的采收方法

植物百科2023-08-21 23:13:16未知

四棱豆的采收方法

四棱豆是一种豆科植物,又具有一定的观赏价值,营养丰富,是近年来流行的新型蔬菜。在华南地区,通常在3月到6月播种,而在华北地区,2月下旬到3月下旬播种效果更好。在华北地区,四棱豆的最佳播种期一般在4月份。四棱豆的茎、叶、嫩荚、块茎、种子均可食用,营养价值高,经济效益好。种植四棱豆后如何收获?

四棱豆的采收方法 怎么收获好

收割嫩叶

四棱豆幼叶比老叶营养丰富,蛋白质含量高,纤维少,消化率好。当枝叶生长过快时,可采摘顶部长20厘米的嫩茎叶食用。特别是生长中期以后,茎尖淡绿色光滑,幼叶不发育,上面有一束花蕾。在这个时候,它是非常好的选择,使汤,沙拉或配菜。

收割嫩荚

嫩豆荚需要收割。一般开花后12-15天,嫩荚长到10-15厘米。最好在豆荚柔软的时候用手摘,豆荚由黄绿色变为翠绿色。如果收获太晚,纤维就会增多,荚果壁又厚又硬,品质变差,不能食用。四棱豆亩产1000-2000公斤。由于四棱豆鲜荚的表面积较大,且在荚表面附近有气泡状结构,因此鲜荚不耐贮藏。因此,收获的豆荚应在24小时内出售。收获后,应立即放在阴凉处,不宜过多堆积。它应该防雨防晒。在10℃左右的条件下,可以短时间保存。相对湿度85%-90%。温度低于5度℃ 易受冷害。在运输和销售过程中,需要用篮子或编织袋包装,以防雨淋、结冰和挤压。在家里的冰箱里7-8℃,保质期为5-7天。

收割树根和藤蔓

为了获得四棱豆的块根,应选择特殊的品种。在北方,可以在霜冻前挖出来吃。也可以作为种子块种在温室里,第二年种在田间。在我国南方冬季温暖、土壤不冻的地区,可以连年收割,也可以不连年收割,来年继续生长。块根产量较大,最大亩产可达750kg。葡萄收获后晒干,晒干后与豆秸、豆荚壳一起压碎,可用作饲料。

收获干豆或干种子

四棱豆种子一般在开花后45天成熟,荚果变褐或黑色,基本干燥时可作为种子收获。结荚中期的荚果最好。选择荚果大、种子大、形状好的种子。豆荚成熟时容易开裂,应及时收割。经过一系列的筛选,收获的种子留到第二年播种。一般每亩干豆产量在150公斤左右。

以上是四棱豆的收获方法和要点。现在种植四棱豆的农民越来越多。掌握收获方法可以有效地提高四棱豆的产量和品质,提高农民的种植效率。希望以上内容能对农民有所帮助。

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