耧斗菜适合生长在温暖的环境中，在冬季养护时需要将其放在室内，保持室内温度在二十度左右即可，在养护的过程中，需要为耧斗菜提供全天的日照，保持叶片的翠绿，也可以为其提供腐熟的农家肥等底肥，维持植株的生长。
耧斗菜怎么过冬
1、室内保暖
耧斗菜适合生长在较为温暖的环境中，所以在冬季养殖耧斗菜时，需要为其采取保暖措施。地栽的耧斗菜，需要为其覆盖地膜，避免根部冻伤，盆栽种植的耧斗菜，则可以将其移入室内养殖，并将室内温度控制在二十度左右。
2、减少供水
耧斗菜在生长的过程中对水分的需求较大，但是在冬季温度较低，水分蒸发较慢，此时需要为耧斗菜减少水分的供应，以免植株出现积水现象，最好可以在土壤干燥的情况下，为其浇灌水分，保持土壤湿润即可。
3、提供光照
耧斗菜在生长的过程中离不开光照，光照不足就会导致植株叶片发黄，生长不良，所以在冬季养护耧斗菜时，需要将其放在向阳的窗边或者阳台，让植株接受全天的日照，在温暖的午后，还可以为耧斗菜开窗透气，保持环境的通风性良好。
4、施用底肥
在冬季养护耧斗菜时，还可以为其施用底肥，提高植株的生长速度。在施肥的过程中，最好可以使用腐熟的农家肥、绿肥或者饼肥，并将肥料直接混合在栽种土壤中即可，在施肥后可以向土壤中浇灌无污染的清水，帮助耧斗菜吸收养分。
