马齿苋属寒性,对于脾胃虚弱、腹部有寒的人是不宜食用的,否则容易导致腹泻;怀孕妇女慎食马齿苋,可能造成子宫收缩,引起孕期风险。
马齿苋的功效与作用
增强心肌功能
马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。去甲肾上腺素可以激发血管B—受体,使血管收缩,促使血压升高,提 高冠状动脉的灌注压力,使冠脉流量增加。
另外,这些物质可激发心脏的B—受体,使心肌收缩力和心脏的自动节律增强。
防治心脏病
马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。
降压效果
马齿苋中富含钾,其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。据测定,马齿苋中钾含量达1.7%。钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。
我国学者贺圣文等通过动物实验表明,马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量减少,具有抗衰老的重要作用。