1、锦鲤能吃，但不建食用。

2、从生物学上说，锦鲤是鲤鱼的变种，本身无毒，可以食用。但由于锦鲤在饲养的过程中，饲养人为了更好的观赏效果，可能在饲料中添加了某些药物，使其不符合食用标准。为此，不建议食用锦鲤。