西红柿是一种很常见的蔬菜，西红柿种植技术与管理也很简单，只需选择肥沃的厚层土壤，将温度保持在25～28℃以内，种植西红柿还要进行良好的管理，要在西红柿长茎叶后开始修剪、因需施肥、每10天浇一次水确保西红柿健康的生长。

西红柿适宜在温暖潮湿的环境中种植。温度应在25℃到28℃之间。温度低于10℃会影响种子的萌发和生长。中国北方的春播通常从5月中旬开始。此时气温会逐渐升高，适宜播种。但在南方，可以在清明节前后种植，比北方早一个月。秋季一般在7月中旬至8月中旬在温室内育苗，8月中旬至9月上旬可进行育苗。冬季一般在11月上旬至12月上旬在温室内育苗，1月至次年2月可播种。

种植西红柿对土壤的要求不高。对于南部和北部的土壤选择没有具体要求。一般的土壤可以种植。但是，要想种植优质的西红柿，就必须选择肥沃、排水方便、养分流失小的肥沃土壤。如无厚层土，也可选用压实后稳定性好的砂土。冬季北方和南方的西红柿必须进入大棚，以避免寒冷的侵蚀。

西红柿的成长周期大约为60天，在西红柿长出茎叶后，开始修剪，可以采用打岔掐尖的方法。侧芽应在茎的根部切断，这样可以有效地防止病虫害的入侵。一般在西红柿刚长出来第一朵花时，为了让它吸收吸收的营养，应该将其他的侧枝尽早剪掉。等待西红柿结果后，应将果实上方的主茎剪掉，以控制植株的快速生长。