1、花枝，又称乌贼、墨斗鱼或墨鱼。

2、乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。乌贼骨即是著名的中药“海螵蛸”。我国在乌贼科底下分三个属，分别是金乌贼属、无针乌贼属和后乌贼属。乌贼目(Sepia officinalis，乌贼的一种。