1、韭菜籽的种植最佳时间一般有两个，分别是春播和秋播，春播的时间一般是在每年的3-5月份，而秋播的时间则是在每年的8-9月份。

2、其实夏天也是可以种植韭菜的，但是这个时候气温比较高，韭菜对与水分的需求比较大，大家要注意防旱。总的来讲，夏季种植韭菜没有春季种植生长的好。冬季如果要种韭菜籽就只能是大棚种植了，因为冬季气温较低，并不是很适合韭菜的生长。