樱桃有很多种,其中主要的樱桃品种有岱红樱桃、迟红樱桃、红灯樱桃和雷尼樱桃等。岱红樱桃成熟晚,果实小。迟红樱桃果实心形,较大。红灯樱桃较耐贮藏,但会有轻微的果实开裂。雷尼樱桃是一个杂种,果皮是黄色的。
岱红樱桃
岱红樱桃是最常见的小樱桃之一。岱红樱桃主要特点是成熟较晚,终果较小。最小的果实一般在14克左右,主要在山东烟台种植生产。每年五月才到期。岱红樱桃是种植面积最大的樱桃品种之一。
迟红樱桃
迟红樱桃也是较为常见的樱桃品种之一。迟红樱桃是从意大利和中国引进的一个改良品种。果实形状与心形相似。果实的大小略大于大红樱桃。味道很浓,一般又甜又酸,不易开裂。
红灯樱桃
红灯樱桃是由那翁樱桃、黄玉樱桃等两个优良的樱桃品种杂交改良而来的,也是目前种植面积最大、种植面积最大的樱桃品种。红灯樱桃尝起来又酸又甜,但不会太酸。红灯樱桃可以存放很长时间,但外皮会轻微开裂。
雷尼樱桃
雷尼樱桃是从美国引进的樱桃品种,也是杂交樱桃。雷尼樱桃是由滨库樱桃和先锋樱桃两个品种杂交而成。雷尼樱桃的主要特点是外皮是黄色的,这与普通樱桃有很大的不同。雷尼樱桃成熟较晚,但贮藏性好,不会随便开裂。