l.扁平瓜。圆果型西瓜品种较易形成扁平瓜,由于西瓜果实纵径和横径发育速度不均衡所致。西瓜果实发育的特点是前期以纵向发育为主,中后期以横向发育为主。如果果实发育前期温度较低,果实纵向发育速度减慢,达不到应有的纵向长度,果实发育中后期温度适宜,果实横向发育速度加快,从而形成横径大于纵径的扁平果实。扁平瓜的外部特征是果肩部较宽,果蒂部呈凹陷状。内部特点是果皮变厚,瓜瓤出现空心,纤维增多。
2.歪瓜。又叫偏头瓜,是指西瓜-侧充分膨大,另-侧发育不良。歪瓜的形成原因主要有两种:一是西瓜花芽分化期(l—5片真叶期)遇到低温形成畸形花,而畸形花必将发育成畸形瓜。二是开花坐果期授粉受精不良,致使果实中种子分布不均,种子多的部位。果皮瓜瓤相应膨大,没有种子的部位,果实发育较慢,从而形成歪瓜。
3.葫芦瓜。长形或椭圆形西瓜品种容易发生。其特点是果肩部临近果柄处没有充分发育,而果实中部和果蒂部发育正常,形成一头大一头小的果实。形成原因是结果前期、中期肥水不足,尤其是缺水,植株生长不良,加上病虫危害等,使幼果发育严重受阻。而果实发育中后期的肥水条件得到改善,果实又迅速发育而形成葫芦形。预防措施是在果实退毛后及时浇膨瓜水,结合追施催瓜肥。
虽然各类畸形瓜的形成原因略有差异,但其共同特点是:①在花芽分化期或雌花发育期经受低温,形成畸形花进而发育成畸形瓜。②开花坐果期遇高温、干旱,花粉萌发率降低,致使授粉受精不良,果实膨大肥水供应不足或偏施氮肥,土壤中氮、磷、钾失衡。③留瓜节位过低或过高,影响营养物质对果实的供应。④人工授粉技术失误,进行了偏斜授粉。⑤病虫危害,特别是病毒危害等,均可导致畸形瓜的形成,应针对具体情况,采取摘除畸形花等相应措施进行预防。