开心果是开心果树的果实,经常吃可以降低血脂、降低胆固醇、缓解压力等好处。具体内容如下:
开心果是开心果树的果实
很多人误认为开心果是银杏树的果实,但其实不是的,开心果是开心果树的果实。这样的认知误区是因为,开心果与银杏果的外形很相似,所以大家才会出现混淆。两者还是有区别的,开心果是裂开的,银杏果是完全闭合的。
开心果树原产于叙利亚、伊拉克、伊朗等地,开心果树属于一种落叶小乔木,树高可以长到10米左右,是很长寿的一种树,但是这种树的生长速度是非常缓慢的,从树苗到结出开心果一般需要6年的时间。
吃开心果有哪些好处
我们经常在选择坚果的时候,会选择吃开心果。开心果有很多营养,经常吃对身体有好处。开心果中富含精氨酸,可以缓解动脉硬化的发生,起到降血脂,降低胆固醇的作用,还可以缓解精神压力。
开心果中还含有较多的植物甾醇,这种物质会代替动物性胆固醇被肠道吸收,可以有效降低胆固醇,并且预防动脉硬化。