红薯既是粮食作物，又是经济作物，又是蔬菜。它含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，享有"长寿食品"的美誉。让我们来了解一下红薯早栽技术的要点。
种植时间
当土壤温度高于18℃, 这是春季马铃薯种植的最佳时期。我国南方夏秋两季马铃薯种植区，5月份种植夏薯，7月上旬至8月上旬种植秋薯。在我国南方秋冬马铃薯产区，7月上旬至8月中旬种植秋马铃薯，11月种植冬马铃薯。
种植密度
一般每亩种植3000-5000株，春夏两季种植，生育期长；建议生长期短的夏、秋季块茎亩产4000—6000株，冬季块茎亩产4000—5000株。
育种方法
首先选择苗床，然后逐层投放猪粪、农作物秸秆等热制品，再行马铃薯和覆土。覆盖土壤的原则是只要马铃薯不露出来。控温原则是前期高温、中期适温、后期低温。床温应保持在30～35℃℃, 当室温超过30℃时，应及时除去薄膜℃. 当幼苗长到6-7片叶子时，转入精苗阶段。在整个育苗过程中注意保持床土湿润。
移栽
春季马铃薯移栽一般在4月至5月进行。移栽时，苗高约25厘米，同时插秧。最好的种植方式是倾斜种植，种植深度应尽可能深。7月中上旬，在春马铃薯的基础上切取马铃薯幼苗茎段，夏马铃薯采用春马铃薯种植方式。
中控藤
7～8月为高温多雨季节，茎叶生长较快，但块茎膨大缓慢，应控制茎叶生长。长藤品种每亩喷施多效唑2-3次，甜菊王等短藤品种每亩喷施多效唑。
肥水管理
8月份以后，降雨偏少，经常出现干旱，影响了马铃薯的膨大。浇水可防止茎叶过早衰老，促进块茎膨大。对叶片黄化、茎叶早衰的地块，可采用浇水结合，每亩施用10公斤尿素作速生肥料，对增产有一定效果。
适时收获
红薯没有一定的收获期，农民可以根据自身情况在效益最大的前提下及时收获红薯。但最迟应在10月底前领取，以免受冻结影响，影响收入。
以上是关于红薯种植方法和技术的介绍，为了有效地保证红薯的高产优质，我们在种植过程中必须注意这些管理要点，特别是在后期管理上，做好才能有效地提高红薯的产量。
