莴笋是人们日常生活中常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。它可以生吃、冷食、油炸、晒干或腌制，嫩叶也可以食用。莴笋主要在春季种植，夏季收获。现在让我们来学习一下莴笋的栽培方法和管理技巧。
播种管理
首先，将床面耙平，将种子均匀播种，然后用塑料薄膜覆盖。当大约70%的莴笋幼苗出土时，薄膜可以被去除。
苗木管理
播种后，床温应保持在20～25℃，苗床表面应保持湿润。苗木刚出土时，应及时清除边缘表面的覆盖物，防止下胚轴过度伸长，形成高苗。如果温度过高，应适当遮光。
整地施肥
选择排灌好、有机质丰富的地块种植，施用足够的基肥，翻至25厘米深，然后整平成1米或2米宽的苗床。在多雨地区，还要注意深沟排水。
温度调节
莴笋茎叶生长的适宜温度为11～18℃。当温度超过20℃, 它将矮化，杂草丛生，提前抽薹。莴笋正常生长所需的温度可以通过打开草帘、通风等措施进行调节。
水肥管理
栽植后应及时浇足稳根水，检查补种。苗期保持土壤水分，莲座期控制水分促进根系生长，嫩茎膨大期保持充足的水分供应。在生菜种植过程中，也要根据季节性进行合理的追肥。例如，春莴笋追肥的原则是多次追肥量少。一般情况下，第一次追肥可在播种后进行，第二次追肥可在播种后半个月左右进行。追肥的肥料通常是农家肥。
收割
如果分期收获，可掐顶生长点和花蕾，促进养分回流，使茎肥大，防止"窜"苗或空鼓。
总结起来就是莴笋的种植管理技术，想学习的菜农新手朋友可以参考更多，也可以继续注意学习更多的技术。
