种植山药需要从翻土、种植块处理、种植技术和种植后维护等方面入手。土壤要变软、透气，种子块要经过干燥和切割处理。种入土壤后，要浇水盖膜保湿，温度应在摄氏25度以上。

翻整土壤

要种植山药，首先要准备适合其生长发育的土壤。一般来说，这种植物种植在疏松多孔、排水性好、透气性好的沙地上，具有一定的基本肥力。最重要的是要保证土壤是中性的或酸性的，不能有太多的黏土和盐渍化。

种块处理

在播种前20-25天，要选择没有病征的硬根顶端作为种子块，将其切掉，使草木灰分中的部分轻轻浸水以促进水分收集，然后在阳光照射下消毒几天，以提高种子块的发芽概率，使其发芽更快。

种植手法

在预备好的土壤上，挖出其大小和深度随植物种子块大小而变化的沟槽，但一般挖出约15厘米就足够了，种子块的间距应在20厘米左右，然后在土壤完全湿润后用一层塑料膜覆盖土壤，以保持土壤的湿度和温度。

栽后养护

种植后，虽然地膜覆盖有助于保持土壤湿度和地表温度，但植物本身对寒冷的耐受性很强，所以最好是确保周围温度，特别是地温，保持在25摄氏度左右，最好是在25-28摄氏度左右。