西兰花每亩的利润会受到售价的影响。在西兰花市场的高峰期，亩产能达到3700植3800斤，纯利润可达1万元以上。但是如果销售价格降低，利润也会降低。

西兰花的种植时间

西兰花可以在两个季节生长，通常在三月和六月收获。种植西兰花时，选择宽松肥沃的土壤，以保持土壤的透气性。温度应控制在20℃至30℃之间。夏季应做好荫凉防护，保证每天日照时间超过6小时。每半个月施肥一次，以补充足够的养分。

西兰花能生吃吗

西兰花可以生吃，但不建议生吃，生吃西兰花可能含有虫卵，生吃容易出现腹泻、腹痛等不良反应，吃西兰花最好先煮熟，这样人体才能更好地吸收营养。西兰花含有蛋白质和胡萝卜素，适量食用有提高免疫力的作用。