鲜花卖不出去要为它进行保鲜，方法有浸烫法、茶水法、急救法、啤酒法、冰箱保鲜法等。

浸烫法

将草本花卉的底部浸入沸水中约10秒，或用热水浸泡2分钟，取出后再放入冷水中浸泡，可起到梗塞切口、防止组织液外溢的作用。

茶水法

放在花瓶里的无根花很容易枯萎。一般来说，浇水插花只持续三四天后逐渐枯萎。如果用茶水（或新鲜的茶水，但必须在茶完全冷却后才能使用）代替水，可以推迟花的凋谢时间，茶水应该较浓。用茶水插花，7天内花朵不会凋谢，花朵鲜艳芬芳。主要用于草本花卉。

急救法

鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，只有花头露出水面。1-2小时后，花枝就会苏醒。适用于草类和木本花卉。

啤酒法

在有花的瓶子里加点啤酒，或者在花瓶里放一瓶泡沫，再加适量的水。结果是这些花的新鲜度得以延长。这是因为啤酒中含有乙醇，可以对花枝的切块进行消毒消毒，还含有糖等营养成分，可以为枝叶提供营养。

冰箱保鲜法

把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存，可保持数日不凋，回来后取出插在花瓶中，又可栩栩如生。在插花用水中，加入少量的糖可以补充花卉所需的营养。