榴莲的产地为文莱,印度尼西亚和马来西亚等地,也有一些人认为榴莲的原产地为菲律宾,榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、海南岛、澳大利亚北部和新加坡。
泰国榴莲有二百多个品种,普遍种植的有六十至八十种。其中为人们比较熟悉的有:
1、金枕头,是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有-瓣比较大,称为主肉,因为气味不太浓,很适合初尝者入门吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不-,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。
2、青尼,以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比头要便宜,果肉以深黄色为佳。
3、长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
4、谷夜套:肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为食家所欢迎,为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以物稀为贵。
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榴莲的产地