迷迭香怎么吃(新鲜的迷迭香怎么吃)

植物百科2023-06-17 13:39:02未知

迷迭香怎么吃(新鲜的迷迭香怎么吃)

迷迭香被广泛运用到烹饪上,新鲜的嫩叶有强烈的芳香,可以去腥。也可以用拌沙拉食用,具体内容如下:

迷迭香怎么吃 食用方法有哪些

迷迭香的吃法有哪些

迷迭香属于香草的一种,别名是海洋之露。它的叶片会散发出一种清香,很多人将迷迭香运用到了烹饪中。

迷迭香可以祛除肉类的腥味,在烤排骨、牛排等食材的时候,可以选择几个较嫩的茎叶放入,可以让食材更加美味。

迷迭香也可以放在沙拉中,它的叶片有着特殊的香气,非常容易入味。迷迭香的鲜花也可以凉拌沙拉,点缀料理,既可以增添香味又可以赏心悦目。

迷迭香也可以制作成花草茶,对心脏、消除疼痛、帮助睡眠等方面都非常有好处。我们通常可以选择采5-10公分的嫩枝洗净了,放在茶壶中,冲泡2-3分钟就可以喝了,制作非常简单。

迷迭香的作用与功效

根据早些年的研究证明,迷迭香的香味有能够让人情绪振奋,抵抗忧郁,平衡情绪紧绷的作用,可以帮助人敞开心扉。

在医学上还将迷迭草作为麻醉镇定剂,杀菌,缓解痉挛,收敛剂等。可以起到提振精神、促进血液循环等作用。

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