春季是播种的季节，很多人都会播种一些蔬菜，人们在种植蔬菜的时候，都想种植生长速度快的蔬菜，那生长最快的蔬菜有哪些？

什么蔬菜生长速度较快

小白菜

小白菜的生长速度最快的，生长周期在十八天左右，它的品种很多，有些品种的小白菜生长周期在二十五天左右，一些早熟的小白菜品种，在十八左右就能采摘。

光速快菜

光速快菜的生长周期在二十五天左右，种植时间也比较短，种植方法还很简单，其实它也是白菜的一种，但它包心没有白菜高，白菜的生长周期大概在三个月左右。

芝麻菜

芝麻菜的生长周期也在二十五天，这种蔬菜在食用的时候，可以搭配沙拉或者其它肉类食用，芝麻菜在欧美地区受到很多人的喜欢，生长速度也非常惊人，如果温度合适，播种两天左右就能出苗了，七天就可以长出叶子，二十五天就能采收了。

樱桃萝卜

樱桃萝卜生长周期在三十天左右，它的口感非常脆，受到很多人的喜欢，它是萝卜的一种，而且是萝卜中生长最快的一种萝卜，它的生长速度很快，在种植之后一个月就可以采收了。