辣木是乔木植物。辣木性喜温暖、湿润，适生于年平均气温21℃以上，1月份平均气温11-18℃，极端最低气温3℃左右。

辣木养殖的注意事项

因为辣木树生长的如此迅速，把它们维持在一定高度的最简单方法就是修剪树顶新生树叶和纵向剪断树枝的一半。这样将有助于促进辣木枝叶沿着树干扩展，避免它长成30英尺高的大树，那样的话，花蕾、花瓣、树叶和果荚都很难被摘到。

辣木树耐旱但不耐寒，严寒会导致辣木树死亡。

如果你想摘到那些果实，就把它的高度控制在8至12 英尺左右。如果你不修剪的话，最后你会得到一棵又高又瘦又难看的树，树枝长在最顶端，很难够到。

经常从顶部修剪辣木树。这将有利于那些树沿着树干朝下长出更多的枝叶。你也可以剪掉一半树枝上叶子，迫使那些新叶长在主枝的分叉处。不要随意丢弃修剪下来的树叶。把它们扔在树底下，可以作为最好的覆盖物使用，能抑制杂草生长。

辣木种植方法

辣木树种植时可采用两种方法：一是种子直播方法。即将种子直接播于种植穴内，每穴播2～3粒，覆土1.5～2.0cm，出苗后选留1株健壮的幼苗即可。二是采用育苗移栽方法。即采用营养杯育苗，移栽时，注意保护幼根。种植密度要根据种植目的而定，如采摘嫩叶食用的种植密度可大些，采摘豆荚或种子的可适当小些。