1、芽接：梅花在北方嫁接多选用芽接。

2、挑选1-2年的健壮枝条，用它中上部饱满的腋芽作接穗。首先在腋芽的上方约0.5厘米的地方横切一刀，深度要到达木质部，然后再从左右通常长的地方竖切，把它切成一个盾形，并把背面削平，去掉其木质部。

3、在砧木的5-6厘米高的地方切一个T字形的切口，把接穗插入里面，并用塑料条绑好。