胡荽配伍都有哪些呢(胡荽配伍都有哪些呢图片)

中药百科2023-10-24 00:09:01佚名

胡荽配伍都有哪些呢(胡荽配伍都有哪些呢图片)

香菜是我们生活中不能缺少的食材,尤其是做汤的时候,我们会放上香菜来提升味道,香菜的味道是非常好闻的,而且吃起来也比较的美味,但是大家可能不太清楚,其实香菜也是一种药材,学名叫做胡荽;这种药材的功效是有很多的,但是朋友们都不了解,那么胡荽配伍都有哪些呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

胡荽配伍都有哪些呢

胡荽是餐桌上常见的芳香开胃之品,常用来调味,即将其洗净后切碎,撒在菜上或汤中,既美观又可增进菜、汤的香味。胡荽可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。

在药用方面,胡荽味辛,性温,有消食下气,发表透疹,醒脾调中、伴阳助兴等功效,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。具体用法如下:

性冷淡、阳痿患者可每日吃胡荽鸽蛋汤。其制法为:取胡荽50克,鸽蛋6个,猪骨汤1000毫升;煮开猪骨汤,鸽蛋去壳,整个打汤中,鸽蛋将熟时加入洗净切碎的胡荽;再煮沸,加入细盐、料酒、味精,起锅。

风寒感冒者可取胡荽30克,饴糖15克,米汤500毫升,煮沸,趁热服下胡荽及汤。

麻疹不透者取胡荽20克,生姜6克,红枣10枚,红糖15克,水煎服;一般于饭后2小时服用,每日1次。

风寒咳嗽者可取胡荽20克,枇把叶15克,猪前蹄1只,细盐、料酒适量,加水文火炖,喝汤,吃菜及猪肉。

牙痛者可取胡荽籽煎水,去渣,用汁频频含漱,有缓解疼痛作用。

痢疾患者可取胡荽籽捣碎研细末,用红糖水冲服,空腹服用,每次10克,每日2—3次。

痔疮出血者可取胡荽籽炒熟,研细末,用黄酒调服,每次服15—20克,每日1—2次。

值得注意的是,胡荽性温,口臭、狐臭及胃溃疡患者应忌服。

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