猪肾是一个大补的东西，民间都流传它有很大的药用价值，猪肾里有很多的营养物质，下面我来讲一下它的成分，猪肾中含有含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，猪腰子也就是猪肾，有句老话说吃哪补哪，所以说很多肾虚肾亏的男性朋友经常食用猪腰子，希望可以达到一定的补肾效果，这样的做法是十分正确的，因为猪腰子确实有补肾之功效，那么除此之外猪肾的功效与作用是什么呢?这可能是很多男性朋友都想要了解的问题，下面一起了解下。

猪肾第一有健肾补腰、和肾理气之功效;第二猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的作用，猪腰子可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症;第三一般人群均可食用猪腰子;第四猪腰子适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;第五适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。 现在我就来做一下猪腰子的做法指导： 1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如"炒腰花"、"宫保腰块"、"烩桃仁腰卷"等;

2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;

3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;

4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。 猪腰子的药用价值有哪些已经通过上文内容为大家介绍清楚了，对于猪腰子有对症治疗的病情患者来说，可以不防尝试一下这个健康无副作用的食疗方法，猪腰子的制作方法很多，大家可以根据自己的喜爱随意选择做法，不过体形过胖，血脂较高的朋友就要忌食了。

上面就是猪肾的功效与作用和做法的详细介绍，希望对大家有用。