相信大家在生活中应该都吃过油条，油条也是我们生活中常见的早点之一，但是大家可能都知道油条之所以炸的又黄有脆，是因为里面添加了食品添加剂，那就是明矾;虽然是食品添加剂，但是明矾也是一种药材，入药价值还是很高的，那么究竟猪苦胆加明矾的作用是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

明矾作为药物，性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，爆湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

猪胆汁泡明矾可治嗓子红肿，材料： 猪苦胆、白矾，用法：取一个猪苦胆，里面的汁不要取出来。然后，取一些白矾，塞到猪苦胆里。白矾遇到苦胆汁，就变会干。然后，将掺了白矾的猪苦胆，放在嘴里吃了，嚼碎咽下。只这么一次，嗓子红肿就会治愈。

在古术之中我们也可以得知猪苦胆白矾的功效：

治目赤病及胎赤：猪胆和绿盐五分，点眦。(《广济方》)

治翳膜：猪胆一只，硇砂(细研)穰在猪胆中成膏，系定，悬当风处，候白衣如霜出，扫下收瓷合子内，旋旋用柱子点入眦中，觉痒乃罢，便无翳膜，未尽再点之。

治喉痛：猪胆、射干、玄明粉、人中白、知母。煎服。(《四川中药志》)

治痔疮：猪胆七枚，取汁，炭火熬成膏，用单纸摊敷，须先用槐根白皮煎汤温洗。然后敷药。(《仁斋直指方》猪胆膏)

治汤火伤疮：猪胆调黄柏末涂之。(《外台》)