葛根怎么食用比较好呢 葛根怎么食用比较好呢视频

中药百科2023-02-13 00:13:32佚名

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碳水化合物这个词首先我们可能就会想到碳酸类的饮料,一般家长都不建议孩子喝碳酸饮料,因为会导致身体出现发胖的情况,而且含有糖分非常的高,但是人体也不能缺少碳水化合物,其实我们可以通过其他的食物来进行补充,葛根就含有充分的碳水化合物,那么葛根怎么食用比较好呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

葛根怎么食用比较好呢

葛根食用对象

中老年人、少年儿童、青年女性;食辣,吸烟,喝酒等易上火人群;脑力劳动者。

葛根怎么食用?

1、取本品一包(25g)放入碗中,先用30度左右的温水(约30克)充分搅拌成浆,再用95度以上的开水(约200g)速冲搅拌成透明糊状体,视个人口味再放入适量食糖或食盐拌匀即可食用,可当营养早餐。

2、自制葛冻:按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻,炎炎夏日吃葛冻,滑嫩爽口,清凉身心,妙不可言。

3、取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后,用锅煎成薄饼、切片,可以下火锅炖鸡或猪蹄食用,或与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴。

4、葛粉在炒菜时当勾芡用,使菜肴鲜嫩可口。

5、取葛粉半小包(约10克),用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟,喝酒等易上火人群。

葛根的几种家庭食用做法

1、桂花葛粉羹:葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳,具有清热生津,解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥:葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。

本文标签: ,葛根  ,比较好  ,碳酸  ,碳水化合物  

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