细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚7至8nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。其主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。

1、分隔、形成细胞和细胞器，为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境，膜的面积大大增加，提高了发生在膜上的生物功能。

2、屏障作用，膜两侧的水溶性物质不能自由通过。

3、选择性物质运输，伴随着能量的传递。

4、生物功能：激素作用、酶促反应、细胞识别、电子传递等。

5、识别和传递信息功能（主要依靠糖蛋白）。