沃柑和皇帝柑从形态特征就有很大的区别，首先沃柑的个头就比皇帝柑大一些，外皮的颜色通常是橙红色的，并且还有一定的光泽感。而皇帝柑的外皮通常是橙黄色，果皮也会相对更薄。从口感来讲的话，也是有区别的，沃柑的口感会相对粗一些，食用时还会有果渣，皇帝柑果渣则很少。