栀子花叶片肥大,花色洁白,每个品种的形状略有差异,常见品种有大叶栀子、水栀子、黄栀子、小叶栀子、斑叶栀子……大叶栀子
也叫作大花栀子,是栀子花的变种,叶片大而肥厚,花大而富含浓香。植株较高,园林中应用更为普遍,普通家庭长装饰庭院或至于门口观赏。
水栀子又名雀舌栀子,植株较为矮小,花小,枝条常平展匍地,叶片小而狭长,重瓣。
黄栀子又名山栀子,是栀子花的野生品种。叶片稍小,花单瓣,入秋结橙红色果实,生命力旺盛,经久不凋,并且抗碱能力强,是观花观果的良好品种,常制作成盆景观赏。
卵叶栀子花朵与其他品种相同,但叶片呈倒卵形,前端较圆。
狭叶栀子花朵与其他品种相同,只是叶狭窄,野生于香港。
斑叶栀子叶具斑纹。
小叶栀子植株矮小,枝条多平展,鸦片狭长细小,呈倒披针形。花较小单生于叶腋或枝顶,白色、重瓣,芳香。
玉荷花花较大而重瓣,径7-8cm,庭院栽培较普遍。