金鱼的鱼鳞掉了是可以长出来的。金鱼的鱼鳞只是覆盖在金鱼身体表面的皮肤衍生物，如果因为外伤等原因导致鳞片掉落但没有损失皮肤的情况，金鱼的鱼鳞过段时间是可以自己长出来的。但刚长出来的新鳞片由于缺少石灰质沉着，看起来还是会和原来的鱼鳞有一定的差别。