穗鵖栖于开阔原野。领域性强。站势高，机警自信。常点头和扑翼。行走及并足跳均可。飞行快而低，落地前扑翼。

　　叫声：尖厉哨音heet，告警时作生硬的chak声。鸣声为短而脆的快速音节间杂哨音heet，于岩石栖处或于飞行时作叫，又常在夜里鸣叫。

　　穗鵖指名亚种(学名：Oenanthe oenanthe oenanthe)。分布于繁殖于欧洲、亚洲、冬迁抵巴基斯坦、印度、菲律宾，包括中国大陆的内蒙古、新疆、山西等地。该物种的模式产地在瑞典。

　　两翼色深而腰白。夏季雄鸟额及眉纹白色，眼先及脸黑色。冬季雄鸟眼纹色暗，眉纹白色，头顶及背皮黄褐色，翼、中央尾羽及尾羽端近黑，胸棕色，腰及尾侧白色。雌鸟似雄鸟但色暗。虹膜褐色;嘴黑色;脚黑色。