一、未登记的抵押合同效力如何?

不动产为抵押物担保债务的，抵押合同自抵押登记后生效，所以不办理抵押登记的，抵押合同无效。

《民法典》第四百零二条

【不动产抵押登记】以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。

第四百一十六条

【动产购买价款抵押担保的优先权】动产抵押担保的主债权是抵押物的价款，标的物交付后十日内办理抵押登记的，该抵押权人优先于抵押物买受人的其他担保物权人受偿，但是留置权人除外。

二、抵押合同中债务履行期限的规定是什么？

债务人履行债务的期限是《民法典》规定抵押合同中的提示性条款，是抵押合同中应当具有的内容。债务履行的期限，也称债务的清偿期或给付期，即债务人应履行债务的期限或债权人可以请求债务人清偿债务的期限。抵押权是一种变价优先受偿权，也就是说，当债务人不履行债务时，债权人有权以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该财产所得的价款优先受偿。抵押权实现的主要条件就是被担保主债权的债务人到期末履行债务，所以，确定主债务的履行期有利于保护抵押人的利益。

在实践中当抵押物是由第三人提供时，第三人应当重点考虑主债务的履行期限。只有在主债务履行期明确的情况下，抵押人可以清楚地预见到自己提供的财产上的抵押权存续的期限，并据此对抵押财产作预期的安排，抵押人才能从事为债务人提供抵押担保这种有相当风险的活动。另外，根据抵押权消灭的从属性，当主债权消失时，抵押权亦随同消灭。因此当主债权存续期限确定之时，债务人既可以通过提前履行债务解除抵押物上的权利负担(抵押权)，也可以在履行期届满前拒绝债权人的履行要求，防止抵押物被折价或拍卖、变卖。

综上所述，未登记的不动产抵押合同没有效力，因为不动产抵押的抵押权在办理抵押登记的时候设立，当债务人不履行其到期债务的时候，债权人可以对该不动产优先受偿。所以不办理抵押登记的，抵押合同无效。